El Servicio de Sanidad Animal de la Junta de Castilla y León recuerda que existen procedimientos reglados de cara a efectuar las matanzas domésticas de cerdos.

Estos requisitos están incluidos en el Reglamento (CE) 1099/2OO9, del Consejo de 24 de septiembre de 2009 y regulan los sacrificios fuera del matadero.

Su incumplimiento se encuentra tipificado como infracción en el artículo 14 de la Ley
32/2007, del 7 de noviembre.